Revenirea la Natură – Produse vegane BIO/ECO/Organice – Handmade – Vegan

*Lapte din nucă de cocos*

*Lapte din nucă de cocos*

  • o nucă de cocos
  • 10 curmale fără sâmburi
  • un litru și jumătate de apă

Se înmoaie curmalele în apă timp de 2-3 de ore și se sparge nuca de cocos după ce i-am scurs apa din interiorul acesteia (prin procedeul găuritului în două puncte din trei câte are o nucă 🙂 ). Se mărunțește nuca și se blenduiește împreună cu curmalele și apa circa 3 minute (în funcție de puterea blender-ului). Conținutul se strecoară printr-o pânză de tifon sau printr-un săculeț special pentru lapte vegetal.

Laptele se consumă în maximum 2 zile. Restul de la lapte se amestecă cu semințe de susan, fulgi de cocos, cacao, carob, stafide etc. și se formează biluțe delicioase care se consumă tot în maximum 2 zile. Ambele se păstrează la rece.

Poftă bună!

Gurmand VEGAN

PRODUSE VALEA CURCUBEULUI

Nor de etichete

%d blogeri au apreciat asta: