Revenirea la Natură – Produse vegane BIO/ECO/Organice – Handmade – Vegan

*Pizza mexicană vegană fără gluten*

*Pizza mexicană vegană fără gluten*

(vegan fără gluten)

1.Blat
  – 2 căni mălai
  – 2 linguri semințe de in
  – 2 linguri semințe de chia
  – 2 linguri ulei
  – sare
  – apă

2.Umplutură
  – amestec mexican de legume fierte – porumb, morcov, fasole roșie, mazăre, ardei, ciuperci
  – ceapă
  – porumb
  – suc de roșii/bulion
  – pastă de ardei/gogoșari
  – fulgi de drojdie inactivă
  – sare, boia iute și dulce

Toate ingredientele sunt cu scop orientativ, fiecare putând să-și creeze propria combinație de ingrediente după preferințe 🙂

Se râșnește mălaiul în rășnița de cafea până devine fin. La fel se procedează și cu semințele de in și chia. Făina rezultată se amestecă cu apă, ulei și sare până devine o pastă mai groasă, atât cât să poată fi întinsă în tavă. Tava se tapetează cu hârtie de copt și se unge cu puțin ulei. Se întinde aluatul și se dă la cuptor puțin până se întărește. Se scoate tava și se întinde pe aluat sucul de roșii și pasta de ardei. Ceapa se călește cu fasolea, celelalte legume și condimentele într-o lingură de ulei și puțină apă până se înmoaie. Se adaugă ingredientele peste blat și se dă la cuptor pentru 30-45 de minute la foc moderat. La sfârșit se adaugă pe deasupra fulgii de drojdie inactivă.
Se servește cu iubire ❤
Poftă bună!

pizza-mexicana-vegana-fara-gluten

Gurmand VEGAN

PRODUSE VALEA CURCUBEULUI

Nor de etichete

%d blogeri au apreciat asta: