Revenirea la Natură – Produse vegane BIO/ECO/Organice – Handmade – Vegan

*Tocăniță de legume*

*Tocăniță de legume*

  • 2 cepe
  • o jumătate de praz
  • o căpățână de usturoi
  • 4 roșii
  • un dovlecel
  • 2 ardei grași/gogoșari
  • 3 cartofi
  • un borcan de mazăre
  • un pachet de soia texturată (opțional)
  • o lingură bulion
  • 1-2 legături pătrunjel verde
  • sare, piper, boia afumată

Mai întâi se fierb bucățelele de soia. Se lasă la scurs. Între timp se călesc în apă și un strop de ulei, ceapa, prazul și cartofii cubulețe. Se adaugă pe parcurs soia, ardeii, mazărea și dovlecelul. După 10 minute se adaugă și bulionul, roșiile, puțină boia, piper, sare. Se introduce la cuptor încă vreo 10-15 minute până sunt cartofii gata. După ce se scoate din cuptor se pot adăuga usturoiul tocat și pătrunjelul.

Poftă bună!

Gurmand VEGAN

PRODUSE VALEA CURCUBEULUI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Nor de etichete

%d blogeri au apreciat asta: