Revenirea la Natură – Produse vegane BIO/ECO/Organice – Handmade – Vegan

*Tort de Ciocolată*

*Tort de Ciocolată*

(raw vegan)

1.Blat
  • Nuci, semințe de floarea-soarelui, alune de pădure
  • Curmale
  • Stafide
  • Pudră de cacao/roșcove
  • Unt de cacao
2.Cremă
  • Un avocado copt
  • Banane
  • Pudră de cacao/roșcove
  • Unt de cacao
Toate ingredientele sunt fără cantități fiecare având ocazia să se joace cu acestea în funcție de preferințe – mai dulce, mai amar, mai tare, mai moale. Cu cât veți adăuga mai mult unt de cacao cu atât va deveni mai tare blatul. La fel și în cazul cremei.
Nucile și semințele se macină fin în robotul de bucătărie sau râșnița de cafea. Curmalele și stafidele se mărunțesc cu cuțitul sau în robotul de bucătărie. Untul de cacao se topește la bain-marie și se amestecă cu celelalte ingrediente până la omogenizare. Se poate adăuga și un pic de apă.
Pentru cremă adăugăm în robotul de bucătărie un avocado bine copt, banane, pudră de cacao/roșcove, unt de cacao și amestecăm până la omogenizare.
Într-o formă acoperită cu hârtie de copt (în cazul de față un castronel) se răstoarnă blatul și se îndeasă bine.  Apoi se toarnă crema deasupra. Se dă la rece pentru cel puțin 2-3 ore.
Se scoate din formă cu ajutorul hârtiei, se înlătură hârtia de copt și se pune pe un platou/farfurie. Se servește cu fructe de tot felul, fulgi de cocos sau cu frișcă vegetală. Se savurează alături de cei dragi!
Poftă bună!

Gurmand VEGAN

PRODUSE VALEA CURCUBEULUI

Nor de etichete

%d blogeri au apreciat asta: